Receta de pollo con salsa de albahaca

Receta de pollo con salsa de albahaca

De facil preparación, esta receta te brinda la oportunidad de disfrutar un sabor extraordinario al unir estos ingredientes y solo aporta 235 calorías por porción. 


Para realizar esta receta necesitarás:

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Ingredientes:

  • 4 medias pechugas de pollo
  • 1/2 taza de jugo de limón
  • 3 dientes de ajo picaditos
  • 2 tazas de caldo de verduras
  • 1 cucharada de perejil picadito (fresco o procesado)
  • 1 cucharada de aceite de oliva o de maíz sin calorías
  • 1 cucharada de maicena

Preparación del pollo:

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Untar un poquito de aceite o rociar una plancha con aceite en aerosol. Coloca las medias pechugas de pollo y rociarlas con la mitad del jugo de limón y sellarlas de ese lado. Dar la vuelta a las pechugas y rociar el resto del jugo de limón sobre ellas. Espera a que estén bien cocidas y reserva.

Preparación de la salsa:

En una cacerola vierte el aceite de oliva o de maíz y sofríe el ajo. Agrega el caldo de verduras. Al hervir retira del fuego y procedes a colocar en él la albahaca y el perejil. Agrega luego la maicena, revuelve bien y llevas esta mezcla al fuego nuevamente para que espese. Esta salsa la verterás sobre las pechugas de pollo al momento de servir.

¡Buen provecho!


Receta de pollo con salsa de albahaca
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