Pensando en la cena navideña

Pensando en la cena navideña

Acá te proporcionamos la receta de una exquisita ensalada de navidad.


Como ya comenzó el mes de diciembre, es bueno desde ahora ir planificando y hacer preparativos para la fiesta navideña.

La receta es de una ensalada sabrosa y fácil de preparar, donde los comensales invitados a tu cena quedarán fascinados.

ensalada navidad

Ingredientes:

2 manzanas rojas
2 manzanas verdes
1 taza de almendras machacadas
1 aguacate
1 taza de uvas rojas
3 lechugas orejonas
4 tallos de apio tierno 
3 cucharadas de vinagre balsámico
1 cucharada de jerez
1 taza de nueces machacadas

5 cucharadas de aceite de oliva.

Pimienta y sal al gusto.

Preparación:

 Lavar la lechuga en un recipiente con agua y vinagre por 20 minutos.

 Lavar la fruta con agua y secar.

 Picar las manzanas, sin quitarle la piel en pequeños cuadrados y poner en un recipiente grande.

 Picar la lechuga y el apio y agregar al recipiente.

 Pelar y picar el aguacate

 Cortar las uvas a la mitad, sacando la semilla y agregar al recipiente.

 Agregar las nueces al recipiente.

 Hacer la vinagreta con el vinagre balsámico, jerez, sal y pimienta y mezclar hasta diluir la sal. Luego agregar el aceite de oliva.

 Verter la vinagreta en el recipiente con la ensalada, luego mezclar.

 Y… ¡Buen provecho!



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